Grande tortilla de blé garnie de chou rouge et de laitue iceberg pour le croquant, d'un mélange fondant mozzarella–cheddar, d'une touche de cream cheese, de sauce pimentée et de sauce barbecue, le tout relevé par des oignons frits croustillants.
Au choix : poulet, bœuf pimenté ou version végétarienne.
